木瓜又名萬壽瓜，含豐富木瓜酵素，其營養在眾水果中稱王，木瓜維生素Ａ、Ｃ特別高，是西瓜、香蕉的五倍，維生素Ｃ可預防感冒。
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1.木瓜酵素不論在酸、鹼、中性環境中，都能迅速分解脂肪，對肥胖有助於消脂作用。

 

2.木瓜酵有助於迅速消化蛋白質，易消化、助排便，清潔腸道，約有八成的疾病是從大腸開始，切勿忽視便秘。

 

3.木瓜酵素有助於分解食物，與人體老廢細胞，促使細胞增生，並能幫助抑制癌細胞（所以市售保養品，有很多都含有木瓜酵素成份）。

 

4.木瓜酵素有助於分解毒素，和血液中的中性脂肪、膽固醇，使血液健康。